九月二十六日，由中國(guó)銀行牽頭的40億美元銀團(tuán)貸款按時(shí)交割，標(biāo)志著雙匯對(duì)美最大豬肉生產(chǎn)商的併購(gòu)案圓滿(mǎn)落幕。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該筆交易僅為中國(guó)食品行業(yè)海外併購(gòu)熱潮的開(kāi)端，大批公司將通過(guò)“出海”實(shí)現(xiàn)持續(xù)性增長(zhǎng)。一方面藉機(jī)提升品牌影響力，另一方面擺脫對(duì)于內(nèi)地市場(chǎng)的過(guò)度依賴(lài)。

    巨額併購(gòu)案層出不窮

    事實(shí)上，內(nèi)地食品商積極拓展境外市場(chǎng)的舉措已屢見(jiàn)不鮮。以光明食品集團(tuán)為例，去年公司剛以122億元（人民幣，下同）的價(jià)格拿下英國(guó)食品企業(yè)維他麥60%股份，創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)食品業(yè)海外併購(gòu)紀(jì)錄。而本月，集團(tuán)又傳出與以色列最大的食品生產(chǎn)商Tunva就可能的收購(gòu)進(jìn)行磋商。

    與此同時(shí)，部分企業(yè)也積極尋求外資合作伙伴，為下一步海外收購(gòu)打下基礎(chǔ)。比如，八月十一日，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)宣布與英國(guó)零售商TescoPLC成立合資公司，旨在增強(qiáng)全球採(cǎi)購(gòu)能力并擴(kuò)大門(mén)店網(wǎng)絡(luò)。伊利集團(tuán)于七月份表示與美國(guó)最大牛奶企業(yè)DFA達(dá)成戰(zhàn)略合作；蒙牛則于今年五月份與達(dá)能簽約，成立合資公司，以擴(kuò)大酸奶生產(chǎn)規(guī)模。

    對(duì)于食品行業(yè)併購(gòu)活躍的原因，清科研究中心日前發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，首先，龍頭企業(yè)謀求收購(gòu)國(guó)外高端品牌及上游產(chǎn)業(yè)鏈資源，以加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈控制及自身競(jìng)爭(zhēng)力；其次，中國(guó)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大，上市道路漫長(zhǎng)，再加上部分投資者的退出要求，成就行業(yè)間併購(gòu)活躍。

    中國(guó)食品市場(chǎng)全球最大

    值得注意的是，在發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)不景氣的背景下，中資企業(yè)迎來(lái)了難得的出手時(shí)機(jī)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年中資境外併購(gòu)交易總值為373億美元（折合人民幣約2294億元），較去年同期的219億美元增長(zhǎng)70.7%；交易總量為97單，較去年同期的85單增長(zhǎng)14.1%。這也是自二○○一年併購(gòu)市場(chǎng)資訊有交易紀(jì)錄以來(lái)中資境外併購(gòu)交易最為活躍的上半年。

    此外，有專(zhuān)家認(rèn)為，中國(guó)已成為全球最大的食品市場(chǎng)。與之對(duì)應(yīng)的是，內(nèi)地食品行業(yè)一直缺乏高端品牌。而側(cè)重于以最低的價(jià)格出售產(chǎn)品的食品企業(yè)，在面對(duì)日益富足和挑剔的消費(fèi)者時(shí)，常常感到“力不從心”。一些消費(fèi)者甚至將“洋品牌”當(dāng)做質(zhì)量和安全的保證。

    據(jù)麥肯錫公司去年對(duì)1萬(wàn)名中國(guó)消費(fèi)者的調(diào)查結(jié)果顯示，80%的消費(fèi)者表示增加了食品開(kāi)支，而增加食品開(kāi)支的消費(fèi)者中約三分之一是因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)了更高級(jí)的品牌。這也表明，內(nèi)地食品市場(chǎng)對(duì)高端產(chǎn)品的需求巨大。光明集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)曹曉風(fēng)就曾坦言，企業(yè)海外併購(gòu)的總體思路是基于中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的需求，通過(guò)引進(jìn)國(guó)際資源，布局全球網(wǎng)絡(luò)，溝通全球市場(chǎng)和加強(qiáng)國(guó)際系統(tǒng)。

    業(yè)界吁企業(yè)應(yīng)苦練內(nèi)功

    不過(guò)，對(duì)于併購(gòu)能否達(dá)到雙贏的效果，和君咨詢(xún)合伙人閻強(qiáng)明言，這不是簡(jiǎn)單的“1+1=2”，或者“1+1>2”問(wèn)題，而在于能否實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、品牌、管理、成本、渠道、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源整合能否產(chǎn)生良好的化學(xué)反應(yīng)，否則龐大的資產(chǎn)、重疊的管理、臃腫的人事反而會(huì)降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率，增加企業(yè)成本，得不償失。

    中投顧問(wèn)近日發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》就指出，未來(lái)企業(yè)的海外併購(gòu)之路還需從兩方面努力：更多的優(yōu)惠政策及銀行貸款的支持；企業(yè)不僅要提高資本運(yùn)作能力，而且要注重自身修煉、保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)品牌的國(guó)際知名度。