昨日，深圳市場監(jiān)管局在其官方微博獲悉，該局近期對我市市場上銷售的乳制品及含乳制品、連鎖面包店及咖啡廳飲品、膨化食品、塑料餐具、水產干制品、罐頭食品、酒類（洋酒紅酒白酒）、火腿香腸類食品、批發(fā)商經銷食品、飲用水等展開抽檢，共抽檢食品889批，不合格15批，不合格檢出率為1.7%。記者發(fā)現(xiàn)，有部分來自澳大利亞的紅酒檢測出酒精度不合格。
據了解，此次共抽檢酒類（洋酒、紅酒、白酒）200批次檢測項目包括感官、酒精度、總酸、總酯、總糖、甲醇、氰化物、總二氧化硫、致病菌、食品添加劑等。檢測結果顯示，合格189批次，11批次檢測不合格，不合格項目為酒精度、總糖。其中，廣源酒業(yè)公司銷售澳大利亞DC8集團有限公司生產的藍T干紅葡萄酒、光明新區(qū)公明漢興隆商行銷售澳大利亞詹姆士酒莊釀酒有限公司生產的禾富山谷·美露干紅葡萄酒被檢測出酒精度不合格。專家稱，酒精度和總糖雖然不是食品安全指標，但是葡萄酒的重要質量指標，酒精度和總糖含量不符合標準要求，表明產品生產配料比例或工藝控制不當。
市場監(jiān)管局還抽檢了60批次罐頭食品，合格59批次，坪山新區(qū)佳佳惠商場銷售的金火雞牌糖水菠蘿罐頭被檢測不合格，包括違規(guī)添加檸檬黃及乙?；前匪徕洠ò操惷郏┨砑恿砍瑯恕?/p>
同時，市場監(jiān)管局對我市餐飲服務單位使用和銷售的酒類（含自制酒）、煎炸用植物油、小型餐飲單位食品原料進行抽檢。檢測結果顯示，僅有2批次煎炸用的植物油不合格，不合格項目為羥基價。羥基價是反映油脂質量好壞及新鮮度的指標，羥基價超標，說明油中含有過多的雜質或者是煎炸用植物油在使用過程中沒有定期更換。
消費者如要進一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場監(jiān)督管理局網站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢或關注“食安深圳”官方微博。
