長沙的熊某開辦家庭作坊，使用工業(yè)硫黃共熏制干辣椒約3.5萬斤，獲利8000余元。熊某熏制這種干辣椒要帶防毒面具，自己人從來不吃。辨別：顏色鮮紅呈油浸、亮澄澄狀態(tài)及很容易掉色（用水泡一下是最直接的方法）的辣椒不要買！
長沙致癌辣椒硫磺熏制
年前，熊某在長沙市雨花區(qū)高橋市場商貿城開了家“熊記批發(fā)部”，經營辣椒生意。在經營中，熊某發(fā)現，高溫潮濕天氣極易使辣椒發(fā)熱腐爛，造成嚴重虧損。熊某聽說工業(yè)硫黃熏制干辣椒不僅能延長干辣椒保質期，還能使干辣椒顏色亮澤、賣相好、不長蟲子，易于銷售。于是，熊某經過打探、尋找，不僅從一男子處購得“長征”牌工業(yè)硫黃，還經該男子教唆，學會使用工業(yè)硫黃熏制干辣椒的全部操作流程。
為避人耳目，熊某租用了太豐村白羊坡嶺上的一廢棄窯廠工棚，該工廠面積160平方米。熊某未辦理工商、稅務登記證等手續(xù)，聘請兩人分別負責熏制和搬運，就這樣開工“生產”。熊某與妻子在“熊記批發(fā)部”負責將用工業(yè)硫黃熏制好的干辣椒向外銷售。
2013年6月1日，長沙市望城區(qū)食品安全辦公室在執(zhí)法檢查時接到群眾舉報，獲悉該區(qū)銅官鎮(zhèn)有人用工業(yè)硫黃加工毒辣椒，每到天黑時分用卡車運出。
接到舉報后，望城區(qū)食品安全辦公室事先派人前往白羊坡嶺“黑工廠”蹲守，得知6月4日當晚可能有毒辣椒運出，他們聯合當地派出所民警，將入夜后裝貨準備運出的一卡車干辣椒查獲。辦案人員經訊問得知，熊某將加工制好的毒辣椒批發(fā)給6家食品廠，其批發(fā)價格為每公斤8.4元，而他的零售價格則為每公斤10元。
據熊某供述，用硫黃將辣椒熏制后，需要放置一兩天，等硫黃氣味散淡后再裝車出貨。熏制過程中，工人需要戴上防毒面具和手套，其操作人員及熊某家人均不吃自己熏制的辣椒。
