昨日上午，省委常委、市委書記趙一德調(diào)研食品安全工作。他強調(diào)，民以食為天、食以安為先，食品安全是關(guān)乎人人健康的重大基本民生問題。要始終把為民惠民作為我們做好各項工作的出發(fā)點和落腳點，以服務保障G20峰會為契機，全面提升食品安全工作水平，讓市民群眾吃得更安全更放心。

　　許勤華、張建庭參加調(diào)研。

　　趙一德一行深入相關(guān)企業(yè)，詳細了解食品安全生產(chǎn)、監(jiān)管、流通等各個環(huán)節(jié)有關(guān)情況，并舉行座談會，聽取市市場監(jiān)管局、市商旅集團及相關(guān)職能部門負責人有關(guān)食品安全工作匯報。

　　趙一德對前一階段食品安全工作給予充分肯定。他指出，食品安全關(guān)系千家萬戶，任何時候都不能掉以輕心。要堅持最高安全標準、最嚴管理的要求，又好又快推進食材供應基地、食材總倉庫區(qū)等硬件建設，同時積極運用信息技術(shù)加強管理，建立完善全程可溯、風險可控、高效便捷的食品安全管理體系，為食品供應的安全可靠提供有力保障。要堅持人防、物防、技防相結(jié)合，發(fā)揚一絲不茍、精益求精的工匠精神，從源頭、生產(chǎn)、流通、餐飲等各個環(huán)節(jié)強化監(jiān)管，在采購、查驗、檢測、保管、配送上狠下功夫，形成從田頭到餐桌全過程、最嚴密的監(jiān)管流程，確保食材的品質(zhì)和安全。要堅持保障峰會與保障民生相統(tǒng)一，強化人人把好最后一關(guān)的責任意識，加強部門聯(lián)動，落實屬地責任，全面排查安全隱患，不斷完善長效機制，為市民群眾提供健康、安全、放心的食品。