1.自制“私房食品”不能再任性賣

        網(wǎng)售食品比在商場、超市里的售價低30%至50%，而且網(wǎng)上還有很多自制食品，很有特色。

       然而，大部分店家既沒有食品經營許可證，也沒有生產許可證。和實體店相比，網(wǎng)絡銷售食品的店鋪監(jiān)督起來更復雜，消費者買到問題食品也只能是“吃啞巴虧”。

        新食安法：網(wǎng)絡食品生產經營者必須持照經營，同時提供生產經營的第三方平臺有審核經營者證照的責任，也就是說，以后對入網(wǎng)的食品經營者要做三件事：實名登記、明確責任、審查許可證。

        消費者買到了問題食品，首先可以向食品經營者索賠，如果第三方平臺不能提供食品經營者實名信息、地址和有效聯(lián)系方式的，就由第三方平臺先賠償，然后第三方平臺自己想辦法去找食品經營者追償。

        2.嬰幼兒奶粉管理上升至藥品級別

        9月2日，《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》征求意見稿發(fā)布，這份由國家食品藥品監(jiān)督管理總局起草的征求意見稿，對嬰幼兒奶粉啟動藥品級監(jiān)管。

        新食安法：嬰幼兒奶粉生產企業(yè)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局申請配方注冊，食藥監(jiān)總局對申請注冊的配方的研發(fā)報告和其他表明配方科學性、安全性的材料進行核查和審評后，決定是否準予其注冊。準予注冊后企業(yè)方可生產。

        對于嬰幼兒配方奶粉的標簽標識等問題，征求意見稿給出了更為嚴苛的規(guī)定：如對嬰幼兒配方乳粉配料表中食用植物油的標注，要求應當將食用植物油品種名稱在括號內按加入量的遞減順序標注。另外，嬰幼兒配方乳粉使用轉基因原輔料的，應當按照規(guī)定標示。標注使用進口乳粉、基粉等原料的，應當標注原料真實產地。不得標注“進口奶源”、“源自國外牧場”等模糊性誤導消費者的內容。

       值得注意的是，嬰幼兒配方乳粉命名和標簽還不得含有下列內容：明示或者暗示具有疾病預防、治療功能；明示或暗示具有益智、增加抵抗力或免疫力、保護腸道等功能以及保健作用；行業(yè)協(xié)會、消費者組織、檢驗機構等社會組織推薦或監(jiān)制等；非轉基因字樣；零添加字樣。征求意見稿還明確規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳的，產品名稱可標注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應當在配料表中標明每100g產品中羊乳所占比例以及乳清蛋白粉來源。

       3.轉基因食品不標示，可罰10倍

        新食安法：第六十九條就轉基因標示問題提出明確規(guī)定：“生產經營轉基因食品應當按照規(guī)定顯著標示”，“由消費者自由選擇”，“未按規(guī)定標示的，最高可處貨值金額五倍以上十倍以下罰款，情節(jié)嚴重的責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證”。

        在廣州多家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，包括食用油、醬油、豆類及蔬果類在內的產品轉基因標識情況不一，其中調和油成分表中均標明了轉基因成分，其它部分油種則在明顯位置標明“非轉基因”字樣；醬油的成分表中均標明“非轉基因大豆”；某些豆類產品也在明顯位置標明“非轉基因”字樣；其他產品較為模糊或沒有。

        據(jù)介紹，國際上還沒有任何一個國家對所有轉基因產品進行標識，而隨著轉基因技術的不斷發(fā)展，更多的轉基因農作物獲批產業(yè)化種植，轉基因食品的標識，從定性到定量，再到自愿，將是一個趨勢。