日前，在一些微信公眾號(hào)上，又在傳播“泡面與碳酸飲料混著吃容易胃脹氣，并有生命危險(xiǎn)”，還轉(zhuǎn)發(fā)了一個(gè)方便面和可樂(lè)在密封袋發(fā)生反應(yīng)的視頻。很多網(wǎng)友認(rèn)為，密封塑料袋和人體消化器官?zèng)]有可比性，這種實(shí)驗(yàn)方式不科學(xué)。記者向多位專業(yè)人士求證，他們認(rèn)為胃脹氣是因?yàn)樘妓犸嬃媳旧砗袣怏w，并不是兩者產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。

網(wǎng)傳不能將泡面和汽水混著吃

有報(bào)道稱，杭州余杭有個(gè)小伙子臨睡前吃了兩碗泡面、一些土豆、兩瓶汽水。結(jié)果得了胃脹氣，差點(diǎn)要了命。于是有人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，把泡好的方便面放進(jìn)密封袋里，加入300毫升的汽水，馬上把袋子封好，并錄下視頻，很快袋子膨脹得鼓鼓的。有專家表示，方便面表面有很多小孔，遇到含有二氧化碳的碳酸飲料時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)強(qiáng)大的吸附作用，把二氧化碳從飲料里加快的排出來(lái)，肚子就會(huì)脹氣。也有人認(rèn)為是，方便面里面的食用膠能使二氧化碳釋放量增多，導(dǎo)致肚子脹氣。

專家稱碳酸飲料本身會(huì)釋放氣體

廣東省食品學(xué)會(huì)專家范瑞則告訴記者，方便面本身不會(huì)和碳酸飲料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，視頻中的現(xiàn)象和方便面關(guān)系不大，因?yàn)樘妓犸嬃媳旧砗写罅繗怏w，“碳酸飲料是一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w制成的，一瓶碳酸飲料打開(kāi)后會(huì)釋放其兩倍體積的二氧化碳?xì)怏w，當(dāng)環(huán)境壓力小了時(shí)就會(huì)釋放出氣體，所以密封的袋子會(huì)鼓脹。”關(guān)于方便面食用膠促使二氧化碳釋放增多的觀點(diǎn)，他表示，方便面黃原膠添加劑量很低，還不足以產(chǎn)生這種影響。

廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)學(xué)博士林舉擇告訴記者，兩者一起吃并不會(huì)如視頻展現(xiàn)的后果那么嚴(yán)重。碳酸飲料、含氣飲料喝了都容易胃脹氣，特別是胃腸道動(dòng)力減弱的人士。

實(shí)驗(yàn)：密封塑料袋裝方便面和碳酸飲料會(huì)脹氣

   

《法制晚報(bào)》此前做過(guò)的類似實(shí)驗(yàn)：將泡面煮熟后放在密封袋當(dāng)中，隨后往里面倒入可樂(lè)，使得可樂(lè)沒(méi)過(guò)面條，然后將袋中的空氣擠出并封好袋子。十幾秒后袋子鼓了起來(lái)，用手摁上去明顯感覺(jué)到袋中有氣體。而只倒入和上次實(shí)驗(yàn)等量的可樂(lè)，沒(méi)有出現(xiàn)密封袋鼓脹的現(xiàn)象。

說(shuō)法：密封塑料袋和人體消化器官?zèng)]有可比性

雖然在實(shí)驗(yàn)中方便面和可樂(lè)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，令塑料袋發(fā)脹，但網(wǎng)友認(rèn)為，這與人體消化器官?zèng)]有可比性。

首先，碳酸飲料本身含有氣體，吃下去自然會(huì)覺(jué)得胃脹氣；其次，人的胃并不是一個(gè)密封的空間，人是會(huì)通過(guò)打嗝來(lái)釋放氣體的。