“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法是2006年出臺(tái)的，食品安全法是2009年，現(xiàn)在先改食品安全法的呼聲比較高，但食品明顯處于產(chǎn)業(yè)的下游，如果上游不同步進(jìn)行嚴(yán)管，下游怎么辦？”兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、南方黑芝麻集團(tuán)總工程師賴(lài)學(xué)佳就食品安全法修訂提出了自己的見(jiàn)解。
食品安全法目前正在推進(jìn)修訂流程，這是自2009年實(shí)施以來(lái)的首次修訂。賴(lài)學(xué)佳認(rèn)為，只有將農(nóng)產(chǎn)品安全與食品安全的銜接做好，才能將食品安全真正落到實(shí)處。食品生產(chǎn)中大量使用農(nóng)產(chǎn)品，且農(nóng)副產(chǎn)品作為食品原料本身也是食品。農(nóng)產(chǎn)品與食品密切相關(guān)，卻由管理體制、管理環(huán)節(jié)及標(biāo)準(zhǔn)要求等不同的兩部法律管理，這可能給食品安全管理帶來(lái)隱患。
賴(lài)學(xué)佳說(shuō)，廣西巴馬是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，也是一個(gè)富硒的區(qū)域。硒是一種防癌抗癌的稀有元素，被稱(chēng)為巴馬村民的長(zhǎng)壽秘訣。黑芝麻中也有這樣一種營(yíng)養(yǎng)元素，然而，賴(lài)學(xué)佳帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入硒食品領(lǐng)域進(jìn)行調(diào)研、開(kāi)發(fā)時(shí)，發(fā)現(xiàn)我國(guó)市場(chǎng)目前有大量與硒有關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品是疏于管理的。所以，即使食品加工業(yè)做好了，還有許多農(nóng)副產(chǎn)品游離在食品安全法的邊緣地帶，食品安全就可能存在風(fēng)險(xiǎn)。
