廣州佐味家食品有限公司成立于2016年，位于廣州市從化區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園寶泰路4號。本公司秉承和發(fā)揚“廣東靚湯”的制作特色，先進技術(shù)的高溫高壓提取骨湯生產(chǎn)線，生產(chǎn)工藝最大限度還原了“廣東靚湯”獨特的食材搭配和急火開鍋老火燉煮的技藝。 佐味家廠房按照GMP標準設(shè)計建造，廠房面積10467.76平方米，總投資壹億多元人民幣，引進先進的肉類提取物、濃縮設(shè)備和自動化稱量設(shè)備，GMP車間嚴格執(zhí)行食品安全管理體系FSSC:22000和質(zhì)量管理體系ISO9001認證，具備20000噸/年的生產(chǎn)能力。 公司的技術(shù)團隊由幾十名高學(xué)歷，資深的總工程師，高級調(diào)香師，品香師，原料分析師，基礎(chǔ)原料研發(fā)工程師，各類產(chǎn)品應(yīng)用工程師組成。技術(shù)中心取得并擁有定向溫和酶解，濃厚味生香反應(yīng)，生物發(fā)酵，抽提濃縮，微膠囊包埋等多項科技成果。 [詳細介紹]